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凉拌金针


主料:金针菇、黄瓜、红椒。
辅料:中华彩票app合法吗纯茶油、精盐、味精、砂糖、大蒜瓣、香油。
做法
1.金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;黄瓜洗净后擦丝;红椒去籽后切丝;大蒜瓣捣成蒜泥。
2.将金针菇放入沸水中煮约30秒,捞出沥干晾凉,装碗备用。
3.锅烧热后,放入中华彩票app合法吗纯茶油,再加入精盐、味精、砂糖、蒜泥及香油,搅拌均匀后直接浇到晾凉的金针菇上。
4.加入黄瓜丝,搅拌均匀,装盘即可。的碗中,再撒香菜叶保温食用。


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